Stack of oatmeal fruit cookies with sultanas and inter leaving

Nutrición

Galletas de avena y pasitas

Publicado por el 29/03/2017

    • Tiempo: 40 minutos
    • Dificultad: Fácil
    • Raciones: 24 porciones

Ingredientes

      • ½ taza de mantequilla sin sal
      • 1½ taza de azúcar
      • 2 huevos
      • 2 tazas de harina de trigo todo uso
      • 1 cucharadita de canela molida
      • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
      • 1 cucharadita de esencia de vainilla
      • 2 tazas de avena en hojuelas
      • ¾ taza de pasitas picadas finamente
      • ½ taza de nueces picadas

Información nutricional por ración

  • Energía: 587 Kcal
  • Proteínas: 3 g
  • Grasas: 5 g
  • Carbohidratos: 31 g
Preparación:

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2

Con una batidora de mano crema la mantequilla y el azúcara velocidad baja, reposa esta mezcla por 5 minutos y luego sigue batiendo yagrega los huevos uno a uno

Paso 3

Agrega la harina, la canela, el bicarbonato, la vainilla. Bate hasta que estén bien mezclados. Con una paleta incorpora la avena y las pasitas junto con las nueces, revolviendo de forma envolvente.

Paso 4

Coloca sobre una bandeja con papel parafinado, una cucharada de la masa dejando un espacio de 8 cm entre cada una.

Paso 5

Horna durante 20 minutos, o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja entibiar y sirve acompañadas de helado de vainilla.

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